La guinguette a fermée ses volets

Finis les ciné-repas à Saint-Vincent, finis de s’affaler dans les coussins pour déguster le film offert. Finis les petits plats de Philippe, mitonnés, avec mille idées, mille épices.

Ce soir l’Assemblée a fermée ses volets. Depuis 1 an Philippe proposait des plats à emporter tous les samedi, et aujourd’hui il prend sa retraite. L’Assemblée était un lieu de cinéma, d’exposition, de musique, de rencontres, de discussions, de débats, bref, un lieu de culture. Philippe nourrissait les ventres aussi bien que les esprits. On se souviendra longtemps des terrines, des soupes où l’on tentait de reconnaitre les ingrédients, les épices, les radis cuits au miel, on se souvient aussi du Chamarlenc au Puy

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