Cultivons la rivière : Foire bio de Langeac

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Date / Heure
Date(s) - dim 19/05/2019
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Centre ville

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16ème foire Bio de Langeac

« Cultivons la rivière »

Et au milieu (de Langeac) coule une rivière…

La foire Bio de Langeac ayant lieu SUR la rivière Allier, c’est tout naturellement que le thème de la rivière s’est imposé cette année !

La rivière, ressource précieuse de notre territoire.
La rivière et son écosystème : sa faune (et ses saumons), sa flore aquatique, sa r
ipisylve…La rivière et son environnement : son lien avec l’agriculture en particulier.

Les animations proposées toute la journée amèneront les visiteurs à découvrir la rivière sous demultiples facettes… Nous essayerons également de faire le lien entre rivière et agriculture :Comment l’agriculture biologique peut aider à préserver nos rivières ?

La foire s’organise autour d’un partenariat entre l’association Haute-Loire Biologique, la Mairie de Langeac et les associations locales (le Café Grenouille, les Pieds à Terre, l’AMAP du Haut-Allier…)

Elle est soutenue financièrement par la Mairie de Langeac, la Communauté de Communes des rives du Haut-Allier, l’Etat via la DRAAF et la Région Auvergne-Rhône-Alpes. Elle est sponsorisée cette année par l’entreprise CELNAT, la Biocoop BRIVABIO de Brioude, et l’école de naturopathie J’aime la Nature.

Le Marché bio

La foire est centrée sur un grand marché bio. Quarante agriculteurs sont attendus, ainsi que 6 transformateurs (bière, pâtes, pain et pâtisseries, café…) issus pour la majorité de Haute-Loire ou des départements voisins. Ils sont tous labellisés en agriculture biologique et/ou sous mention Nature & Progrès, et proposent une gamme diversifiée de produits, bruts comme transformés : fromages et produits laitiers, viande, légumes, pain, miel et produits de la ruche, jus de fruits, vins, tisanes, confitures… mais aussi de nombreux plants de légumes et de plantes aromatiques et médicinales. Cette foire permet aux consommateurs et aux producteurs de se rencontrer etd’échanger dans une ambiance conviviale et festive. C’est aussi une occasion pour les producteurs de se retrouver, afin de partager leurs techniques et savoir-faire en agriculture biologique.

Marché élargi à l’artisanat et l’associatif

Des stands proposant de l’artisanat local viennent compléter les produits alimentaires de la foire(travail du cuir, de la laine, du bois, de la terre…), tous sélectionnés en fonction des aspects écologiques de leur démarche.

Cette année, au moins 15 artisans locaux et écologiques seront présents.

De nombreux stands associatifs sont également prévus sur la foire, en lien avec la protection del’environnement, l’agriculture bio/paysanne ou l’économie sociale et solidaire : 13 associationsinscrites cette année.

Certains artisans comme certaines associations proposeront des animations afin de sensibiliser les visiteurs aux enjeux du développement durable : couture et découpe du cuir, bijoux en bois, massage et portage bébé…

Les visiteurs pourront également rencontrer des professionnels de l’éco-habitat, tester des toilettes sèches, parler santé alternative avec des professionnels, ou acheter d’autres produitsspécifiques qui seront proposés par des revendeurs (thé, matériel culinaire, chaussures et vêtements écologiques)

Vous retrouverez une partie des exposants inscrits au dos du tract de la Foire (liste non exhaustive). En tout, ce sont près de 90 exposants qui se réunissent chaque année pour cet évènement.

Une restauration 100% Bio

Un repas 100% bio concocté par Les Ateliers de la Bruyère et M. William Ho Wan sera proposé à partir de 12h par l’Association Haute-Loire Biologique. Celui-ci sera composé :

  • De crudités et légumes bio locaux, fournis par les Ateliers de la Bruyère
  • De plats chauds végétaliens, à base de légumes et céréales diverses, afin de montrer aux visiteurs la diversité des céréales qui existent, et également les multiples manières de les cuisiner pour varier les saveurs… Pour cela, l’entreprise Celnat sponsorise la foire bio enfournissant les céréales pour la préparation du repas.
  • De pain, fromage, et vin des producteurs de la foire
    D’autres stands de restauration seront également présents sur la foire, tenus par des producteursou transformateurs bio locaux.

Des animations ludiques, pédagogiques et culturelles

Nous organisons, en partenariat avec des associations culturelles et environnementales, un grandnombre d’animations.

Animations ludiques et festives

  • Maquillage avec Carmen Bergeaud
  • Balades à dos d’âne avec P’tit Ane
  • Jeux en bois et de table pour petits et grands avec Pas d’triche Pattes d’oie
  • Un spectacle d’art du cirque avec la compagnie locale « Au clair de la bulle »

Animations pédagogiques

  • Des animations pédagogiques sur le thème de la rivière par l’association les Pieds à Terre :
  • o Présentation de l’Allierypso : canoé pédagogique inventé par les Pieds à Terre pour faire découvrir les trésors de la rivière à ses riverains
  • o Divers ateliers de découverte de la rivière et de ses trésors : pédagogiques, sensoriels,manuels…
  • o 3 sorties au bord de l’eau :
    10h : à la découverte des petites bêtes de l’eau11h : sortie pêche avec l’AAPPMA
    14h30 : autour du saumon

Deux expositions sur la rivière :

  • o Une exposition pédagogique créée par le SICALA (Syndicat Intercommunal
  • d’Aménagement de la Loire et de ses Affluents)
  • o Une exposition artistique créée par Isabelle NAUDIN : des aquarelles d’animaux etplantes des rivières du massif central, accompagnées de textes explicatifs et petits jeux pour les enfants
  • Une animation sur l’apiculture par le CIVAM apicole du Langeadois (ruche vitrée, quizz sur l’apiculture, matériel de l’apiculteur et produits de la ruche, explications sur le frelonasiatique…)
  • Un Repair atelier organisé par le REN (Réseau Ecologie Nature): accompagnés d’unprofessionnel, les visiteurs pourront redonner vie à leurs objets défectueux (de 14h à 17h)
  • Un atelier photo sans appareil photo : les visiteurs iront choisir des végétaux en bord de rivière, les photographieront en les exposant au soleil sur une surface photosensible, et repartiront avec leurs clichés. 5 ateliers dans la journée (11h, 12h, 14h, 15h, et 16h), environ 6 personnes par atelier. Atelier pour petits et grands.

Conférences sur le thème de la rivière

  • « L’Allier et ses affluents, entre nature et agriculture, un héritage » par Maryse TOR, botanisteà 10h dans la salle polyvalente
  • « Comment l’agriculture biologique participe à la préservation de l’eau ? » par Sarah DUVOCHEL, spécialiste des milieux aquatiques, en duo avec René FONTON, agriculteur bio retraitéà 14h30 en plein air (espace animations)
  • «L’ondine des rivières et des lacs» conférence sur la loutre, par Etienne VALADIER, naturalisteà 16h en plein air (espace animations)

L’Animation musicale

Elle sera assurée toute la journée par Gautier Lajoinie et Tibo Louvet, accompagnés de leurs guitare, banjo, percussions, chants… sur un répertoire allant de la chanson française et créole, au jazz manouche et aux musiques du monde…

à 15h30 “le bal Marmaille” : spectacle musical interactif pour les enfants. Ces deux musiciens multi-instrumentistes vous emmèneront sur leur arche de Noé musicale. Venez danser sur le « cha cha cha des thons », chalouper avec la « samba des baleineaux » et guincher sur la « java du poisson-chat » au son des guitares, banjo, percussions, conques (coquillage)…

En amont de la foire :

Afin de lancer la dynamique de la foire bio, une projection du court-métrage « Manger Bio c’est bon pour l’eau » sera proposée au centre culturel de Langeac mercredi 15 mai 2019 à 20h30 (en première partie de séance).

De plus, la médiathèque de Langeac a sélectionné des ouvrages sur les thèmes de l’eau et de l’agriculture biologique. Ces ouvrages pourront être consultés/empruntés tout au long du mois de mai.

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