Chardon est un terme générique qui désigne de nombreuses espèces de plantesépineuses appartenant principalement à la famille des Astéracées (ou Composées), notamment les genres Carduus (les chardons proprement dits), Cynara (les artichauts) et Cirsium (les cirses).
Parmi la multitude de chardons il en est un particulièrement utilisé en phytothérapie : le chardon-marie.
Originaire du bassin méditerranéen, le chardon-Marie est utilisé pour combattre les troubles digestifs, les maladies du foie et de la vésicule biliaire. Les Grecs avaient déjà noté son potentiel thérapeutique et l’utilisaient pendant l’Antiquité pour soigner les troubles du foie.
Le chardon-Marie (Silybum marianum) est une plante médicinale bien connue, notamment pour ses effets sur le système digestif et hépatique. Ce sont ses akènes, de petits fruits secs, qui constituent la partie principalement utilisée en phytothérapie.
Pour en savoir plus : Les Chemins de la nature nous en dit plus.
